Я из Москвы. В 16 лет поругалась с родителями из-за парня, хлопнула дверью и ушла жить к нему. Однажды пришла домой, а он с девушкой. Вылетала из квартиры так, что часть документов так и остались там. Вернуться к родителям не позволяла гордость, плюс у них помимо меня три ребенка. Ночевала у подруги, смотрела в газетах объявления о работе, это был 2005-й, ходила на собеседования. Взяли в кофейню на Чертановской. Ставки нет, смены – когда позовут, а звали всегда, за первый месяц получила 7 000р. На попытки ругаться получила гору отборного мата от менеджера, уволилась. С того момента я работала в трёх десятках заведений. Хостес в стриптиз клубе, бариста в огромной сети, администратор ресторана, я даже была девушкой, которая разводит парней покупать алкоголь, получая за это процент от заведения. Клиенты могли и руку поднять, и алкоголь в лицо вылить, и юбку задрать. Однажды за попытку изнасиловать в коридоре между залом и кухней мужчине, которому я дала пощечину, выдали пожизненную скидку от заведения, а меня уволили. В одном из таких баров познакомилась с парнем. Роман на два месяца, а последствий – на все девять. Забеременела, в роддом ехала буквально со смены.
Когда появилась дочь, я поняла, что больше так жить нельзя. С ребенком ты говоришь "нет" сменам по 17 часов, наркотикам, уродам – клиентам и всему, что несёт с собой общепит. Ты говоришь "нет" деньгам сегодня в пользу того, что сделает "тебя" и твою карьеру завтра. Начинаешь заново. Я стала собирать букеты, привлекла чудесную женщину Айгуль, в идеале владеющей всеми чудесами флористики. Мы познакомились лет за восемь до этого, она тоже работала в ресторане, втихую кормила меня на кухне, а я делила с ней чаевые. На двоих завели аккаунт в Инстаграм, раскрутились, у меня росла дочь, и начался созидательный этап в жизни. Развивались, расширялись, нашли спонсоров, открыли магазин.
Мне 32. Дочь и сеть цветочных магазинов. Относительно стабильный доход и достаточно крепкая нервная система. Мелкая ходит в музыкальную школу, на гимнастику, танцы, рисует, вечерами занимаемся английским. Я не хочу, чтобы она повторяла мои ошибки. Нужно с детства прислушиваться к себе, спрашивать, а что мне нравится, а чем я хочу заниматься, и не глушить это временным доходом. Нужно с нуля но в том, что правда зажигает, а не "лишь бы как" но ради маленьких на самом деле денег. Все приходят туда в молодости, совсем не у каждого хватает ресурса и сил начинать потому что-то заново. Нет ничего более постоянного, чем временное. Я, проработав в общепите около 10 лет, точно уверена в этом.